Se ami i burri di noci e li usi spesso per i tuoi dolci “sani” e per preparare i toast, devi leggere questo articolo.
I burri di noci sono una buona fonte di proteine e grassi sani, il che li rende una scelta popolare per chi si preoccupa di mangiare sano.
Tuttavia, molte persone non si rendono conto che un consumo eccessivo di burro di noci può avere effetti sul nostro peso. Vediamo la differenza tra il consumo di burro di nocciole intero e di burro di nocciole in crema e perché può farti ingrassare senza che tu te ne accorga.
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Perché i burri di noci fanno ingrassare
I burri di noci sono ricchi di calorie e possono contribuire all’aumento di peso se consumati in eccesso. Ogni cucchiaio contiene tra le 90 e le 100 calorie, quindi è molto facile aumentare l’apporto calorico giornaliero quasi senza accorgersene.
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Per questo motivo è importante considerare le dimensioni delle porzioni quando si consumano questi alimenti. A questo punto è importante ricordare che anche gli alimenti sani devono essere bilanciati con altri alimenti e non consumati in eccesso.
Inoltre, un altro fattore che può contribuire all’aumento di peso è il fatto che i burri di noci sono piuttosto densi di nutrienti. Ciò significa che forniscono una quantità significativa di sostanze nutritive in una piccola porzione, il che può portare a consumare più calorie del necessario se non si sta attenti a quanto si mangia.
Non è la stessa cosa che prendere la noce masticandola
Per due motivi principali:
Il primo è che assumendo la noce intera è più facile controllare la quantità assunta. Non è la stessa cosa mangiare 5 mandorle e un cucchiaio di burro di mandorle, che può contenere 20 mandorle. Quindi anche le calorie non sono le stesse.
Il secondo motivo è che masticare un alimento è più saziante che mangiarlo in crema, che può essere consumata in eccesso senza rendersene conto.
Come incorporare i burri di noci in modo sano
Se ti piacciono i burri di noci, ti consigliamo di seguire le indicazioni che seguono per farli diventare parte della tua routine quotidiana:
Controllo delle porzioni
Come già detto, il controllo delle porzioni è fondamentale quando si parla di burro di noci (e di qualsiasi altro alimento ad alta densità calorica). Una porzione corretta è di circa un cucchiaio, che equivale a circa 90-100 calorie.
Abbinalo ad altri alimenti sani
Un ottimo modo per incorporarlo in modo sano è quello di combinarlo con altri alimenti nutrienti. Ad esempio, puoi aggiungere un cucchiaino del tuo burro di noci preferito al tuo frullato proteico dopo un allenamento, oppure spalmarne uno strato sottile su una fetta di mela per uno spuntino sano.
Scegli opzioni salutari
Alcune varietà di burro di noci presenti sul mercato possono contenere zuccheri aggiunti e zero additivi salutari.
È importante leggere le etichette dei prodotti e scegliere opzioni che contengano solo la noce in questione.
Pertanto, il burro di noci è un alimento nutriente e versatile che può apportare benefici alla salute grazie al suo contenuto di grassi sani, proteine e fibre. Tuttavia, è importante essere consapevoli del suo elevato contenuto calorico e controllare le porzioni per evitare un involontario aumento di peso.
