Los increíbles beneficios de las nueces de Brasil para la salud

¿Conoces las nueces de Brasil y sus increíbles beneficios para la salud? En este artículo vamos a repasar todas las propiedades de este fruto seco.

Beneficios de las nueces de Brasil para la salud y la nutrición

Las nueces de Brasil son frutos secos originarios de la selva amazónica de Brasil, Bolivia y Perú. Se las conoce por su textura suave y mantecosa y su característico sabor.

¿Sabías que…?

Consumir una nuez de Brasil al día puede proporcionar suficiente selenio para mantener la función tiroidea adecuada.

Son ricas en energía, altamente nutritivas y una de las fuentes dietéticas más concentradas de selenio. Por lo tanto, comer nueces de Brasil puede tener interesantes beneficios para la salud, incluyendo la regulación de la glándula tiroides, la reducción de la inflamación y la mejora de la salud del corazón, el cerebro y el sistema inmunológico. Aquí tienes seis beneficios comprobados por la ciencia de las nueces de Brasil.

1. Repletas de nutrientes

Las nueces de Brasil son muy nutritivas y ricas en energía. Una porción de 28 gramos de nueces de Brasil contiene los siguientes nutrientes:

  • Calorías: 187
  • Proteínas: 4,1 gramos
  • Grasas: 19 gramos
  • Carbohidratos: 3,3 gramos
  • Fibra: 2,1 gramos
  • Selenio: 989 % del valor diario (VD)
  • Cobre: 55 % VD
  • Magnesio: 25 % VD
  • Fósforo: 16 % VD
  • Manganeso: 15 % VD
  • Zinc: 10 % VD
  • Tiamina: 15 % VD
  • Vitamina E: 11 % VD

Las nueces de Brasil son especialmente ricas en selenio, de hecho una unidad contiene 96 mcg, o el 175 % del valor diario recomendado. También son una excelente fuente de grasas saludables, ya que un 36 % de sus grasas son ácidos grasos poliinsaturados, beneficiosos para la salud del corazón.

2. Ricas en selenio

Las nueces de Brasil son una fuente muy interesante de selenio. Contienen un promedio de 96 mcg por nuez, una cantidad muy superior que otros frutos secos.

Este mineral es esencial para el correcto funcionamiento de la tiroides, del sistema inmunológico y del crecimiento celular. Consumir una nuez de Brasil al día puede proporcionar suficiente selenio para mantener la función tiroidea adecuada.

Además, niveles elevados de selenio se han relacionado con una mejor función inmune y una gran ayuda para mejorar procesos infecciosos, casos de infertilidad, enfermedades cardíacas y trastornos del estado de ánimo.

3. Favorecen la función tiroidea

El selenio es esencial para la producción de hormonas tiroideas y la protección de la glándula tiroides.

La ingesta baja de selenio puede provocar daño celular, reducción de la actividad tiroidea y trastornos autoinmunes como la tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad de Graves.

Consumir una nuez de Brasil al día puede proporcionar suficiente selenio para mantener la función tiroidea adecuada y prevenir estas enfermedades.

4. Pueden ayudar a quiénes padecen trastornos de la tiroides

El selenio puede mejorar los síntomas en personas que padecen trastornos de la tiroides como la tiroiditis de Hashimoto y la enfermedad de Graves.

Estos problemas afectan a la función y el equilibrio hormonal de la tiroides, lo que puede provocar multitud de síntomas.

La suplementación con selenio puede mejorar la función inmunológica y el estado de ánimo en personas con tiroiditis de Hashimoto.

En el caso de la enfermedad de Graves, tomar suplementos con este mineral puede mejorar la función tiroidea y retrasar la progresión de los síntomas.

Aunque se necesita más investigación, incluir nueces de Brasil en la dieta puede ser una buena manera de garantizar un nivel adecuado de selenio.

5. Podrían reducir la inflamación

Las nueces de Brasil contienen antioxidantes, como el selenio, la vitamina E y los fenoles, que ayudan a reducir la inflamación.

El selenio aumenta los niveles de una enzima llamada glutatión peroxidasa, que protege el cuerpo del estrés oxidativo y reduce la inflamación.

Consumir una sola nuez de Brasil al día puede reducir infinidad de marcadores inflamatorios en el cuerpo.

Sin embargo, es importante tomarlas frecuentemente para disfrutar de estos beneficios a largo plazo.

6. Buenas para el corazón

Las nueces de Brasil son ricas en ácidos grasos saludables para el corazón, antioxidantes, minerales y fibra, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Varios estudios han demostrado que el consumo regular de nueces de Brasil puede disminuir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno). Esto puede contribuir a una mejor salud cardiovascular.

Por lo tanto, tal y como acabamos de ver, las nueces de Brasil son un alimento altamente nutritivo y beneficioso para la salud. Su alto contenido de selenio y otros nutrientes las convierte en una opción ideal para mejorar la función tiroidea, reducir la inflamación y apoyar a la salud cardiovascular. Incluir nueces de Brasil en tu dieta diaria puede ser una forma fácil y deliciosa de obtener estos beneficios.

Preguntas frecuentes sobre los beneficios de las nueces de Brasil:

¿Qué nutrientes contienen las nueces de Brasil?

Las nueces de Brasil son ricas en grasas saludables, proteínas, fibra, selenio, magnesio, fósforo, calcio, potasio y vitaminas del grupo B.

¿Cómo pueden las nueces de Brasil beneficiar mi salud?

Estos frutos secos pueden ayudar a mejorar la salud del corazón, reducir la inflamación, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud ósea.

¿Cuántas nueces de Brasil se recomienda comer al día?

Se recomienda consumir no más de 1-2 nueces de Brasil al día debido a su alto contenido de selenio, que puede ser tóxico en grandes cantidades.

¿Este fruto seco puede ayudar a prevenir enfermedades?

Se ha demostrado que el consumo regular de nueces de Brasil puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y ayudar a la función tiroidea, entre otros beneficios.

¿Hay alguna precaución que deba tomar al consumirlas?

Las personas alérgicas a los frutos secos deben evitar consumir nueces de Brasil. Además, debido a su alto contenido de selenio, no se recomienda consumirlas en grandes cantidades.

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