Optare per i frullati a colazione o come spuntino può essere una buona opzione, a patto che tu scelga opzioni sane, fatte in casa con alimenti nutrienti e che controlli il loro contenuto calorico. Ti diamo le chiavi per controllare la quantità di calorie nei frullati.
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Con questi consigli di base otterrai una bevanda deliziosa e soddisfacente che potrai consumare ovunque. Perfetta per iniziare la mattina con il piede giusto o da bere prima o dopo l’allenamento.
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Usa la frutta fresca invece del succo di frutta.
Invece di aggiungere succo ai frullati, opta per frutta fresca intera. La frutta intera contiene fibre, che aiutano a regolare l’assorbimento degli zuccheri da parte dell’organismo e danno sazietà. Anche se la frutta schiacciata non funziona esattamente come quella masticata (è sempre meglio masticare la frutta intera), è vero che un frullato non è una cattiva opzione.
Limita la quantità di ingredienti ad alto contenuto calorico.
Quando prepari un frullato, è importante limitare la quantità di ingredienti ad alto contenuto calorico, come il burro di arachidi, l’avocado o la frutta ad alto contenuto di zuccheri.
Usa solo una piccola quantità di questi ingredienti per controllare l’apporto calorico. Puoi anche combinarli con frutta e verdura a basso contenuto calorico per ottenere un frullato equilibrato e delizioso.
Scegli ingredienti a basso contenuto calorico
Se l’idea è quella di non assumere 300 calorie in un frullato da bere in due sorsi, è consigliabile optare per ingredienti a basso contenuto calorico.
Ad esempio, al posto del latte di cocco, puoi usare latte di mandorla o di soia non zuccherato. Al posto dello yogurt aromatizzato, opta per lo yogurt normale e usa la frutta per aggiungere dolcezza naturale.
Aggiungi le verdure
Le verdure possono essere un’ottima scelta per i tuoi frullati, perché sono poco caloriche e ricche di sostanze nutritive.
Le verdure a foglia, come gli spinaci, funzionano molto bene nei frullati e aggiungono fibre e vitamine senza aumentare significativamente il contenuto calorico.
Controlla le porzioni
Controllare la quantità di bevande che bevi è essenziale per non superare la quantità di calorie che assumi. Un frullato da 200 ml non è la stessa cosa di un frullato da 300 ml.
Ricorda che un frullato contiene diversi frutti, yogurt, latte, farina d’avena… Pensa se saresti in grado di masticarlo e mangiarlo.
Quali sono le alternative salutari per ridurre le calorie nei frullati?
Se vuoi ridurre ulteriormente le calorie dei frullati, puoi provare alcuni di questi trucchi:
Usa l’acqua per regolare la consistenza del frullato.
Invece di usare latte o succo di frutta, puoi aggiungere acqua. Questo aiuta a mantenere l’idratazione e a ridurre l’apporto calorico senza sacrificare il gusto.
Aggiungi ghiaccio o frutta congelata
L’aggiunta di ghiaccio o di frutta congelata può aiutare a ottenere una consistenza densa e cremosa senza aggiungere altre calorie. I frutti di bosco congelati sono un’ottima alternativa per ottenere un frullato fresco e delizioso senza calorie in eccesso.
Usa le spezie per un tocco di dolcezza
Invece di usare zucchero o dolcificanti, usa le spezie per aromatizzare il tuo frullato. La cannella o la noce moscata aggiungono una dolcezza interessante.
D’altra parte, anche gli estratti naturali come la vaniglia o la mandorla aggiungono un sapore ricco.
Aggiungi semi o noci
L’aggiunta di semi o noci aumenta il contenuto di fibre e proteine, rendendoli più nutrienti e sazianti. I semi di chia, i semi di lino e le noci sono ottime scelte da aggiungere ai frullati e possono fornire una consistenza e un sapore ricco.
Controlla la quantità di zucchero aggiunto
Se vuoi addolcire il tuo frullato, scegli frutta dolce e non ricorrere a zucchero o dolcificanti.
Ricorda che i frullati di frutta fresca possono essere un’ottima scelta per uno spuntino sano. Tuttavia, è importante considerare quanta frutta utilizzare e come combinarla con altri ingredienti ricchi di proteine (come lo yogurt, ad esempio) e grassi buoni (come le noci o l’avocado) per renderli più nutrienti e sazianti. Controllare la quantità di calorie nei frullati è fondamentale per mantenere un peso sano.
