Opter pour des smoothies au petit-déjeuner ou au goûter peut être une bonne option à condition de choisir des options saines, faites maison avec des aliments nutritifs et de contrôler leur teneur en calories. Nous te donnons les clés pour contrôler la quantité de calories dans les smoothies.
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Avec ces conseils de base, tu auras une boisson délicieuse et rassasiante que tu pourras consommer n’importe où. Parfaite pour commencer la matinée du bon pied ou pour boire avant ou après l’entraînement.
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Utilise des fruits frais au lieu de jus de fruits
Au lieu d’ajouter du jus aux smoothies, opte pour des fruits frais entiers. Les fruits entiers contiennent des fibres, qui aident à réguler l’absorption du sucre par l’organisme et procurent la satiété. Bien que les fruits écrasés ne donnent pas exactement les mêmes résultats que les fruits mâchés (il est toujours préférable de mâcher des fruits entiers), il est vrai qu’un smoothie n’est pas une mauvaise option.
Limite la quantité d’ingrédients riches en calories
Lorsque tu prépares un smoothie, il est important de limiter la quantité d’ingrédients riches en calories, comme le beurre de cacahuète, l’avocat ou les fruits riches en sucre.
N’utilise qu’une petite quantité de ces ingrédients pour contrôler l’apport calorique. Ils peuvent également être combinés avec des fruits et des légumes faibles en calories pour obtenir un smoothie équilibré et délicieux.
Choisis des ingrédients à faible teneur en calories
Si l’idée n’est pas de boire 300 calories dans un shake que l’on boit en deux gorgées, il est conseillé d’opter pour des ingrédients peu caloriques.
Par exemple, au lieu du lait de coco, tu peux utiliser du lait d’amande ou de soja non sucré. Au lieu de yaourts aromatisés, opte pour des yaourts nature et utilise des fruits pour ajouter une douceur naturelle.
Ajoute des légumes
Les légumes peuvent être un excellent choix pour tes smoothies, car ils sont pauvres en calories et riches en nutriments.
Les légumes verts à feuilles, comme les épinards, fonctionnent très bien dans les smoothies et ajoutent des fibres et des vitamines sans augmenter de manière significative la teneur en calories.
Contrôle la taille des portions
Contrôler la quantité que tu bois est essentiel pour ne pas dépasser la quantité de calories que tu consommes. Un milk-shake de 200 ml n’est pas la même chose qu’un milk-shake de 300 ml.
N’oublie pas qu’un smoothie contient plusieurs fruits, du yaourt, du lait, des flocons d’avoine…. Réfléchis si tu serais capable de le mâcher et de le manger.
Quelles sont les alternatives saines pour réduire les calories dans les smoothies?
Si tu veux réduire encore plus les calories des smoothies, tu peux essayer certaines de ces astuces :
Utilise de l’eau pour ajuster la consistance du smoothie
Au lieu d’utiliser du lait ou du jus, tu peux ajouter de l’eau. Cela permet de maintenir l’hydratation et de réduire l’apport calorique sans sacrifier le goût.
Ajoute de la glace ou des fruits congelés
L’ajout de glace ou de fruits congelés peut aider à obtenir une texture épaisse et crémeuse sans ajouter de calories supplémentaires. Les baies congelées sont une excellente alternative pour obtenir un smoothie frais et délicieux sans excès de calories.
Utilise des épices pour une touche sucrée
Au lieu d’utiliser du sucre ou des édulcorants, utilise des épices pour parfumer ton smoothie. La cannelle ou la noix de muscade ajoutent une douceur intéressante.
D’autre part, les extraits naturels tels que la vanille ou l’amande ajoutent également une saveur riche.
Ajoute des graines ou des noix
L’ajout de graines ou de noix augmentera la teneur en fibres et en protéines, ce qui les rendra plus nutritifs et plus rassasiants. Les graines de chia, les graines de lin et les noix sont d’excellents choix à ajouter aux smoothies et peuvent apporter une texture et une saveur riches.
Contrôle la quantité de sucre ajouté
Si tu veux sucrer ton smoothie, choisis des fruits qui sont sucrés et n’ai pas recours au sucre ou aux édulcorants.
Rappelle-toi que les smoothies à base de fruits frais peuvent être un excellent choix pour une collation saine. Cependant, il est important de réfléchir à la quantité de fruits que tu utilises et à la façon dont tu les combines avec d’autres ingrédients riches en protéines (comme le yaourt, par exemple) et en bonnes graisses (comme les noix ou l’avocat) pour les rendre plus nutritifs et plus rassasiants. Contrôler la quantité de calories dans les smoothies est essentiel pour maintenir un poids sain.
