5 beneficios del mango que te sorprenderán

Esta deliciosa fruta tropical puede hacer mucho por tu salud. Analizamos algunos beneficios del mango que te van a sorprender.

Beneficios del mando para la salud

En algunas partes del mundo, el mango (Mangifera indica) es conocido como el «rey de las frutas» por sus interesantes propiedades beneficiosas para la salud. Es una fruta de hueso, que se caracteriza por tener una semilla grande en el centro y es originario de la India y el sudeste asiático. Ha sido cultivado durante más de 4.000 años y existen cientos de variedades, cada una con su propio sabor, forma, tamaño y color distintivos.

El mango no solo es delicioso, sino que también cuenta con un perfil nutricional impresionante. A continuación, te proponemos 5 beneficios del mango, incluyendo una descripción general de su contenido nutricional, y verás por qué es tan interesante incluirlo en la dieta.

1. Una fruta cargada de nutrientes

A muchas personas les encanta el mango, no solo por su delicioso sabor, sino también por su alto valor nutricional. Una ración de unos 165 gramos de mango fresco aporta los siguientes nutrientes:

  • Calorías: 99
  • Proteína: 1,4 gramos
  • Carbohidratos: 24,7 gramos
  • Grasa: 0,6 gramos
  • Fibra: 2,6 gramos
  • Azúcar: 22,5 gramos
  • Vitamina C: 67 % del valor diario (VD)
  • Cobre: 20 % del VD
  • Folato: 18 % del VD
  • Vitamina B6: 12 % del VD
  • Vitamina A: 10 % del VD
  • Vitamina E: 10 % del VD
  • Vitamina K: 6 % del VD
  • Niacina: 7 % del VD
  • Potasio: 6 % del VD
  • Riboflavina: 5 % del VD
  • Magnesio: 4 % del VD
  • Tiamina: 4 % del VD

Uno de los aspectos nutricionales más impresionantes de esta fruta es que una ración de 165 gramos proporciona casi el 67 % del valor diario de vitamina C. Esta vitamina, soluble en agua, ayuda al sistema inmunológico, facilita la absorción de hierro y promueve el crecimiento y la reparación celular.

Además, el mango es una buena fuente de minerales como el cobre y el ácido fólico, los cuales son especialmente importantes durante el embarazo, ya que favorecen el crecimiento y desarrollo fetal saludable.

Resumen:

El mango es bajo en calorías pero alto en nutrientes, especialmente vitamina C, que ayuda a la inmunidad, a la absorción de hierro y al crecimiento y reparación celular.

2. Bajo en calorías

Otro punto a destacar es que es bajo en calorías. Una taza de 165 gramos de mango fresco contiene menos de 100 calorías, es decir tiene una densidad calórica muy baja, lo que significa que proporciona pocas calorías en comparación con su volumen de alimento.

Un estudio encontró que consumir fruta fresca al comienzo de una comida puede ayudar a evitar comer en exceso después.

En cambio, con el mango deshidratado no ocurre lo mismo, puesto que una ración de 160 gramos tiene 510 calorías y 106 gramos de azúcar. Esto se debe a que siempre que se deshidrata la fruta se extrae el agua y los nutrientes y las calorías se concentran. Aunque esta opción sigue teniendo muchos nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes, se recomienda consumirlo con moderación debido a su alta densidad calórica y contenido de azúcar.

3. Puede ayudar a prevenir la diabetes

Esta fruta tiene un contenido relativamente alto de azúcar natural en comparación con otras frutas frescas, con más de 22 gramos por ración de165 gramos. Esto podría ser motivo de preocupación para personas con condiciones metabólicas como la diabetes o aquellos que desean limitar su consumo de azúcar.

Sin embargo, no hay evidencia que sugiera que comer mango fresco cause diabetes o sea poco saludable para personas con esta afección. De hecho, varios estudios han relacionado un mayor consumo de frutas frescas con un menor riesgo de sufrir diabetes.

Aunque no hay muchos estudios que hayan examinado específicamente la relación entre el mango fresco y la diabetes, una investigación encontró que las personas que añadieron 10 gramos de mango liofilizado a su dieta diaria durante 12 semanas experimentaron mejoras significativas en los niveles de azúcar en la sangre.

Otro análisis reciente concluyó que consumir frutas y verduras ricas en vitamina C y carotenoides podría ayudar a prevenir la aparición de diabetes. El mango tiene un contenido alto de ambos nutrientes, lo que sugiere que puede proporcionar beneficios similares, aunque se necesita más investigación.

Sin embargo, debido a que el mango tiene un alto contenido de azúcares naturales, puede aumentar los niveles de azúcar en sangre si se consume en exceso. Por lo tanto, es recomendable consumirlo con moderación, no más de una ración de unos 165 gr por ingesta. También puede ser útil combinarlo con otros alimentos ricos en fibra y proteínas para limitar los picos de azúcar en sangre.

Resumen:

Siempre que se consuma mango fresco en cantidades moderadas, es probable que se reduzca el riesgo de desarrollar diabetes. Es importante tener en cuenta que el mango fresco no contiene tanto azúcar por porción como el mango deshidratado y que estamos hablando de azúcar naturalmente presente en el alimento, no añadido.

4. Rico en compuestos vegetales saludables

El mango está repleto de polifenoles, que son compuestos vegetales que actúan como antioxidantes para proteger el cuerpo. Esta fruta contiene más de una docena de tipos diferentes de polifenoles concentrados en su pulpa, cáscara e incluso en la semilla.

Algunos de ellos son mangiferina, catequinas, antocianinas, ácido gálico, kaempferol, ramnetina y ácido benzoico. Estos compuestos son importantes porque protegen las células contra los radicales libres, sustancias altamente reactivas que pueden dañar las células.

La mangiferina en particular ha sido objeto de gran interés y a veces se la considera un «superantioxidante», debido a que tiene una acción muy poderosa. Varios estudios en probetas y en animales han demostrado que dicho compuesto puede contrarrestar el daño de los radicales libres relacionado con el cáncer, la diabetes y otras enfermedades.

Resumen:

El mango contiene más de una docena de tipos diferentes de polifenoles, incluyendo la mangiferina, que es especialmente poderosa. Estos polifenoles actúan como antioxidantes en el cuerpo.

5. Contiene nutrientes que estimulan el sistema inmunológico

El mango es una buena fuente de nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. Una ración de 165 gramos proporciona el 10 % de las necesidades diarias de vitamina A. Dicha vitamina es esencial para tener un sistema inmunológico saludable ya que una deficiencia se ha relacionado con un mayor riesgo de infecciones.

Además, también proporciona casi el 75 % de las necesidades diarias de vitamina C, un compuesto que ayuda al cuerpo a producir más glóbulos blancos que combaten enfermedades, ayudan a que estas células funcionen de manera más efectiva y a mejorar las defensas de la piel.

Resumen:

El mango es una fruta rica en nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. Una ración de esta fruta aporta cantidades significativas de vitamina A y vitamina C.

Como conclusión podemos decir que esta fruta tropical no solo es deliciosa, sino que también tiene infinidad de ventajas. Su sabor dulce hace que sea una auténtica «chuche» natural que se puede tomar tal cual o usar como ingrediente de muchísimos platos dulces y salados. Una vez vistos los beneficios del mango para la salud, no lo dejes pasar y ¡aprovecha todas sus propiedades beneficiosas!

Preguntas frecuentes sobre los beneficios del mango:

¿Cuáles son los principales beneficios del mango?

 Es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales. Por lo que tienen infinidad de beneficios para la salud del corazón, la piel, el sistema inmunológico y la digestión.

¿Cuál es la mejor forma de tomar esta fruta?

Lo ideal es tomarlo fresco, aunque también se puede usar para hacer smoothies, para
dar un toque dulce a un yogur o para usar en ensaladas.

¿Es cierto que el mango engorda?

Muchas personas piensan que al ser una fruta dulce -y tener un alto contenido en azúcar natural- están ante un alimento muy calórico y más bien es al contrario. El mango es una fruta baja en calorías y rica en fibra, por lo que puede ser un buen aliado para la personas que quieran mantener o perder peso.

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