À proprement parler, mâcher du chewing-gum au sucre peut rompre le jeûne. Mais garde à l’esprit que le chewing-gum sans sucre contient très peu de calories, il n’affecte donc pas beaucoup le taux d’insuline et tu peux donc le mâcher à jeun sans affecter le résultat de ton jeûne.
Si tu commences tout juste à pratiquer le jeûne intermittent, savoir ce que tu peux manger ou boire pendant la période de jeûne peut être déroutant. Voyons de plus près si le fait de mâcher du chewing-gum pendant le jeûne est une bonne idée ou non.
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N’oublie pas que le chewing-gum contient des calories
En général, presque tous les chewing-gums contiennent quelques calories. Par exemple, un chewing-gum ordinaire contient environ 11 calories, tandis qu’un chewing-gum sans sucre en contient 6.
Pour les formes de jeûne plus strictes, comme le jeûne à l’eau, la consommation de n’importe quelle quantité de calories rompt techniquement le jeûne. Et si tu consommes plusieurs chewing-gums par jour ou que tu en choisis un à forte teneur en sucre, il est clair que tu romps le jeûne.
En fait, certains types de chewing-gums peuvent contenir jusqu’à 30 calories par portion, ce qui peut s’accumuler très rapidement si tu en consommes plusieurs au cours de la journée.
Cependant, comme beaucoup d’autres types sont très pauvres en calories, la prise d’une ou deux gommes sans sucre par jour ne risque pas d’affecter le jeûne de manière significative.
Mâcher du chewing-gum pendant le jeûne peut réduire la faim
Il a été démontré que le chewing-gum réduit la faim et l’appétit, ce qui peut être particulièrement bénéfique pendant le jeûne.
Une petite étude a révélé que mâcher du chewing-gum pendant 30 minutes à jeun augmentait la satiété et stabilisait les niveaux de peptide-1 de type glucagon (GLP-1), une hormone qui diminue l’appétit.
D’autres recherches ont montré que le fait de mâcher du chewing-gum sans sucre pendant 1 heure réduisait la faim à jeun et diminuait la prise alimentaire au repas suivant. Il a également été démontré que le fait de mâcher du chewing-gum diminuait l’appétit et l’attention portée aux stimuli liés à la nourriture, ce qui peut aider à prévenir la consommation impulsive d’aliments.
Le chewing-gum a un effet minime sur l’insuline
L’insuline est l’hormone responsable du transport du sucre de la circulation sanguine vers les cellules afin qu’il puisse être utilisé comme source de carburant.
Le jeûne entraîne une réduction du taux d’insuline. C’est alors que commence la cétose, un état métabolique qui se produit lorsque ton corps brûle des graisses pour obtenir de l’énergie au lieu d’utiliser des glucides. Et des jeûnes plus longs peuvent conduire au processus de cétose.
Certaines études montrent que le fait de mâcher du chewing-gum peut ne pas affecter le taux d’insuline ou de sucre dans le sang, donc cette friandise ne romprait pas le jeûne.
Une autre étude portant sur 59 femmes atteintes de diabète gestationnel a montré que le fait de mâcher du chewing-gum après un repas n’affectait pas le taux de sucre dans le sang.
Alors, est-il possible de prendre du chewing-gum sans rompre le jeûne?
Le chewing-gum sans sucre affecte peu le taux d’insuline et contient très peu de calories, il est donc peu probable qu’il rompe le jeûne.
Mais, soyons réalistes, qu’il rompe ou non le jeûne, le chewing-gum n’est pas un produit que nous devrions consommer quotidiennement, mais plutôt quelque chose d’occasionnel. Si tu veux prendre un chewing-gum un jour précis, choisis-en un sans sucre et savoure-le, mais ne passe pas tes journées à mâcher un chewing-gum après l’autre, car ce n’est pas bon pour la santé.
Et même si tu en choisis un avec des édulcorants au lieu du sucre, si tu en prends trop, il finira par produire des gaz et un inconfort digestif. Alors, même si cela ne rompt pas le jeûne, rappelle-toi que le chewing-gum n’est pas sain et ne doit pas être utilisé comme une option pour essayer de ne pas manger.
