Estritamente falando, mastigar pastilha elástica com açúcar pode quebrar o jejum. Mas não te esqueças que as pastilhas sem açúcar têm muito poucas calorias, pelo que não afectam muito os níveis de insulina e, por isso, podes mastigá-las de estômago vazio sem afetar o resultado do teu jejum.
Se estás a começar com o jejum intermitente, saber o que podes comer ou beber durante o período de jejum pode ser confuso. Vamos analisar mais detalhadamente se mastigar pastilha elástica durante o jejum é ou não uma boa ideia.
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Não te esqueças que a pastilha elástica tem calorias
Em geral, quase todas as pastilhas elásticas contêm algumas calorias. Por exemplo, uma pastilha elástica normal tem cerca de 11 calorias, enquanto uma pastilha elástica sem açúcar tem 6.
Para formas mais rigorosas de jejum, como o jejum de água, consumir qualquer quantidade de calorias tecnicamente quebra o jejum. E se consumires várias pastilhas elásticas por dia ou escolheres uma com um elevado teor de açúcar, estás claramente a quebrar o jejum.
De facto, alguns tipos de pastilhas elásticas podem conter até 30 calorias por porção, o que pode aumentar muito rapidamente se comeres várias pastilhas ao longo do dia.
No entanto, como muitos outros tipos são muito baixos em calorias, é pouco provável que a ingestão de uma ou duas gomas sem açúcar por dia afecte significativamente o jejum.
Mastigar pastilha elástica durante o jejum pode reduzir a fome
Foi demonstrado que a pastilha elástica reduz a fome e o apetite, o que pode ser especialmente benéfico durante o jejum.
Um pequeno estudo descobriu que mascar pastilha elástica durante 30 minutos em jejum aumentava a saciedade e estabilizava os níveis de glucagon-like peptide-1 (GLP-1), uma hormona que diminui o apetite.
Outros estudos mostraram que mascar pastilha elástica sem açúcar durante 1 hora reduziu a fome em jejum e reduziu a ingestão de alimentos na refeição seguinte. Também foi demonstrado que a pastilha elástica diminui o apetite e a atenção aos estímulos relacionados com a comida, o que pode ajudar a evitar a alimentação impulsiva.
A pastilha elástica afecta minimamente a insulina
A insulina é a hormona responsável pelo transporte do açúcar da corrente sanguínea para as células, para que possa ser utilizado como fonte de combustível.
O jejum provoca uma redução dos níveis de insulina. É então que começa a cetose, um estado metabólico que ocorre quando o teu corpo queima gordura para obter energia em vez de utilizar hidratos de carbono. E jejuns mais longos podem levar ao processo de cetose.
Alguns estudos mostram que a pastilha elástica pode não afetar os níveis de insulina ou de açúcar no sangue, pelo que esta guloseima não quebra o jejum.
Outro estudo com 59 mulheres com diabetes gestacional mostrou que mascar pastilha elástica depois de uma refeição não afectou os níveis de açúcar no sangue.
Então, é possível comer pastilha elástica sem quebrar o jejum?
A pastilha elástica sem açúcar afecta minimamente os níveis de insulina e contém muito poucas calorias, pelo que é pouco provável que quebre o jejum.
Mas, sejamos realistas, quer quebre ou não o jejum, a pastilha elástica não é um produto que devamos consumir diariamente, mas sim algo para consumo ocasional. Se quiseres comer uma pastilha elástica num dia específico, escolhe uma sem açúcar e desfruta, mas não passes os teus dias a mascar uma pastilha atrás da outra porque não é saudável.
E mesmo que escolhas uma com adoçantes em vez de açúcar, se a ingerires em demasia, acabará por produzir gases e desconforto digestivo. Por isso, mesmo que não quebre o jejum, lembra-te que a pastilha elástica não é saudável e não deve ser usada como uma opção para tentar não comer.
