L’alcol evapora quando si cucina? Ecco cosa dice la scienza
È un mito quello che abbiamo sentito dire sul fatto che l’alcol evapora quando lo si cucina, ed è sicuro per i bambini e le donne incinte consumare uno stufato con questo ingrediente?
Cos’è l’omega-3 e perché è importante per la salute?
Tutti parlano dell’importanza e della bontà degli omega-3, ma sai davvero cos’è e in quali alimenti si trova?
Il potere dei semi di lino e come sfruttare i loro nutrienti
I semi di lino sono un’ottima fonte di fibre, omega-3, vitamine e minerali. Sai come sfruttare le loro proprietà?
Cosa sono gli alimenti ultraprocessati e come riconoscerli?
I cibi ultra-lavorati si trovano in ogni angolo del supermercato: sai distinguerli? Con questa guida pratica, non ti farai ingannare.
Quello che nessuno ti ha detto sul surimi o sui bastoncini di granchio
Vediamo cosa sono il surimi o i bastoncini di granchio e che valore nutrizionale hanno. Pensi che siano interessanti o è meglio lasciarli sullo scaffale del supermercato?
Proprietà dell’avocado: sorprenditi dei benefici di questo frutto!
Questo frutto è ricco di grassi buoni e di una moltitudine di sostanze nutritive. Scopri le proprietà dell’avocado e lasciati stupire dai suoi superpoteri.
Come sfruttare al meglio i benefici dell’uva
Scopri i benefici dell’uva e come integrarla nella tua dieta. Non esitare e goditi il potere antiossidante di questo frutto!
I frutti di mare fanno aumentare il colesterolo?
È vero che i frutti di mare fanno aumentare il colesterolo? Vediamo quanto colesterolo contiene questo gruppo di alimenti e se è pericoloso per il sistema cardiovascolare.
L’acrilammide, il composto potenzialmente cancerogeno che potresti consumare senza saperlo.
Patatine, toast, biscotti… L’acrilammide è potenzialmente cancerogena ed è presente in molti alimenti consumati di frequente. Ne parliamo in dettaglio.
Zucchero di canna o zucchero bianco: cosa è meglio per la tua salute (e per il tuo portafoglio)?
Se sei uno di quelli che dolcificano tutto con il super-salutare zucchero di canna, questo articolo è di tuo interesse (e ti farà un po’ arrabbiare).
Bere un bicchiere di succo di frutta al giorno è legato all’aumento di peso dei bambini
Uno studio collega il consumo di un bicchiere di succo di frutta al giorno con l’aumento di peso nei bambini: dovresti eliminarlo dalla tua dieta?