¿El marisco sube el colesterol?
¿Es cierto que el marisco sube el colesterol? Vamos a ver cuánto colesterol tiene este grupo de alimentos y si es peligroso a nivel cardiovascular.
Acrilamida, el compuesto potencialmente cancerígeno que podrías estar consumiendo sin saberlo
Patatas fritas, tostadas, galletas… la acrilamida es potencialmente cancerígena y está presente en muchos alimentos de consumo frecuente. Te hablamos de ella en detalle.
Azúcar moreno o azúcar blanco, ¿cuál es mejor para la salud (y para el bolsillo)?
Si eres de los que endulzan todo con el supersaludable azúcar moreno, este artículo te interesa (y te va a producir un pequeño disgusto).
Tomar un vaso de zumo cada día está relacionado con el aumento de peso infantil
Un estudio relaciona el consumo de un vaso de zumo al día con un aumento de peso en niños. ¿Debería eliminar esta bebida de su dieta?
Antinutrientes de las legumbres: qué son y cómo inactivarlos
¿Los antinutrientes de las legumbres son malos para la salud? ¿Se pueden inactivar de alguna forma? Esto es todo lo que debes saber sobre estos compuestos.
¿Sabías que un zumo tiene el mismo azúcar que un refresco?
Pues aquí venimos a desmontar uno de los mitos más extendidos: el zumo tiene el mismo azúcar que un refresco y nutrientes prácticamente 0.
Cómo elegir un buen jamón cocido en el supermercado: trucos y consejos
Esto es todo lo que debes saber para elegir un buen jamón cocido en el supermercado. ¡Toma nota y que no te den gato por liebre!
Los sorprendentes beneficios de los garbanzos en tu dieta
Esta legumbre tiene auténticos superpoderes para tu salud. Estos son los beneficios de los garbanzos que deberías conocer.
Alerta por la presencia de listeria en un famoso queso de Aldi
Un lote del queso gorgonzola de la marca Cucina Nobile de Aldi está contaminado con listeria. Esto es lo que debes hacer si lo tienes o si lo has consumido.
¿Qué es la listeria y qué problemas ocasiona esta bacteria?
¿Sabes en qué alimentos está la listeria? ¿Se destruye con el calor? ¿Y con la congelación? Aquí tienes todo lo que debes saber sobre esta bacteria.
Caqui, una fruta deliciosa y nutritiva que te sorprenderá por sus beneficios
Es una de las frutas del otoño más consumidas pero, ¿conoces los beneficios del caqui? Te contamos sus bondades y te ayudamos a elegir bien cuando vayas a comprarlo.